南山花信风系列——漫话俏洋兰

兰科是有花植物中最大和最进化的家族之一，也可以被称为最“聪明”植物之一。全世界约有700属20000余种，主要产自热带地区，其中我国有177属1200余种，南北均产之。“人为万物之灵，兰为百花之英”，历来养兰、赏兰、品兰都是文人的雅趣和内敛高洁的精神折射。近年来随着世界文化的交流融合及鲜花产业的高速发展，兰花家族一类娇俏美丽、花大色艳的洋兰，如雨后春笋般异军突起，在现今的兰花世界大放异彩。

洋兰也称热带兰，顾名思义，是指来自国外的一类兰花，且其祖先多分布于热带地区。相比较于叶姿雅秀、花香幽远为意蕴的国兰，洋兰以色彩艳丽、精巧绝美闻名于世。但洋兰和国兰的区分也不够科学、严格，如原产于中国的兜兰，也被划为洋兰一类。现在沿用这种说法，完全是大家约定俗成的说法。

 兰花英文“orchid”，由古希腊文演化而来，含有“雄性”之意，是荷尔蒙爆棚的象征。如果你仔细品位洋兰或是其它兰花，就不难发现，这类花饱含浓郁的“刚性美”。兰花花期一般可持续一个月之久，其花瓣质地强韧，且能一直保持鲜艳外表，控制着超长的授粉时间，吸引传粉昆虫的到来，呈现出王者的宏伟气势。

洋兰的世界充满着异域情调，而其娇俏的“美貌”，绝对是让人迷幻沉醉、流连忘返的主要因素之一。但它的神秘之处却鲜为人知，让我们一起揭开其神秘的面纱。

首先，洋兰的雌性和雄性生殖器官不是分开的，而是融合在一起，这种特化在一起的专有结构叫蕊柱。雌雄结构融合意味着自花传粉吗？并非如此，它柱头上有一片小小的阻碍体，将柱头和花药分隔开，这个“smart”的器官就叫蕊喙，它还可以渗出一丝粘液，蹭在路过的昆虫身上，帮助其黏住花粉，进行异花授粉。兰花的生殖器官为什么要进化成这个复杂的结构来进行授粉呢？原来异花传粉的花粉和雌蕊来自不同的花，二者的遗传性差异较大，受精后发育成的后代往往结合了亲本的优势性状，具有较强大的生活力和适应性。其次，兰花有一枚特化的下唇瓣，其色彩丰富、形态各异，有的有斑纹，有的有皱褶，有的特化成口袋状，这也是区分洋兰的重要标志之一，除此之外，它色彩的艳丽和明显宽大于其他花瓣的细节，也为传粉“飞行员”提供着路信号和平台。

 兰科植物肥厚的根系是与真菌共生的。他们种子没有胚乳，不能为种子萌芽提供充足的养分。这时，这类“聪明”的植物就找到了盟友——真菌，依靠消化侵入根系的真菌菌丝提供营养，而真菌也能在兰科根系中获得某种用以生存的物质。这种协作伙伴般的共生现象不仅发生在种子的萌发期，也不同程度存在于兰花的整个生命史中。由此可见，兰科是一个很进化的特殊植物群体，它的妙处就是利用真菌共生让其在相对恶劣的附生环境中取得立足之地，成为佼佼者。

    洋兰世界里种类繁多，各大类系环肥燕瘦、异彩纷呈。在这个大家庭中，按照园艺观赏的角度一般可以分为蝴蝶兰、文心兰、卡特兰、石斛兰、兜兰、万代兰。现在我们就一一说说这个大家族的家事。